ご滞在中のプライベート空間で、寿司職人による握り体験を。自分の手で握り、職人の握りも味わう——ご家族・グループだけの、忘れられない90分。

寿司職人によるデモンストレーションのあと、あなた自身が7貫または10貫を握ります。握った鮨はそのまま実食。さらに職人が握った同数の鮨も、目の前で味わえます。
英語ガイドがご挨拶と流れをご説明。職人の衣装に着替えて、気分を高めます。
職人が本物の握りを実演。シャリの扱いから、握りの所作までを間近で。
いよいよ自分の手で。7貫(Basic)または10貫(Luxury)を、職人と一緒に握ります。
握った鮨と、職人が握った鮨を、日本茶または日本酒とともに。ご家族だけの食卓で。

鮫皮おろしで立てる本わさび、刷毛で塗る煮切り醤油。職人が普段使う道具と技を、そのままに。お子様連れでも、周囲を気にせず、ご家族だけの貸切空間でお楽しみいただけます。

職人が一人ひとりの手元を見ながら、握り方をやさしく教えます。きれいに形にならなくても大丈夫。自分で握った鮨をその場で食べる時間は、お子様にとって忘れられない思い出になります。
会場は貸切。周りを気にせず、写真を撮りながら、ご家族のペースで進められます。お子様の苦手な食材やアレルギーは、事前にご相談ください。
※写真はイメージです。
いずれも「握り体験」+「職人による握りの提供」。お一人様あたりの料金(税込)です。
※メニューは仕入れにより変更となる場合があります。アレルギーやお子様向けのアレンジは事前にご相談ください。

打ちっぱなしのコンクリートに白木が映える、隠れ家のような貸切空間。ご滞在中のお部屋のすぐそばで、周囲を気にせず、ご家族・グループだけの特別なひとときを。
※本体験は、プライムスイーツ東京にご宿泊のお客様向けのオプションです。
ご滞在のランチまたはディナーに、寿司握り体験を。ご予約はご宿泊の4日前まで。人数・コース・ご希望の時間をお知らせください。
※職人の空き状況により、ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。