Private Sushi Experience
ミシュラン級の職人技を、
あなたの滞在の中で。
1階のプライベートダイニングが、ご家族・ご友人だけの貸切高級鮨店に。ミシュランガイド東京掲載「鮨川」とのコラボレーション。
相談・予約
1階のプライベートダイニングが、ご家族・ご友人だけの貸切高級鮨店に。ミシュランガイド東京掲載「鮨川」とのコラボレーション。
相談・予約小さなお子様連れのご家族、特別な日のお祝い、忘れられない夜を求める旅人のために。東京で最も洗練された鮨の技を、お客様の元へお届けします。
混雑した街を移動する必要も、他のお客様の視線を気にする必要もありません。ご家族・ご友人との会話、そして職人が目の前で握る一貫一貫を、心ゆくまでお楽しみください。
「立ち食い鮨 鮨川」としてミシュランガイド東京に掲載された実績を持つ、鮨川とのコラボレーション。
1階のプライベートダイニングをお客様グループだけで貸切。他のお客様もいない、完全にプライベートな空間です。
職人が目の前で一貫一貫握る、特別なライブ体験。最高の状態の鮨を、握りたての瞬間にお召し上がりいただけます。
タクシーも歩く必要もなく、お部屋から1階のダイニングへ。お子様連れや観光で疲れた日でも、気軽に楽しめます。
1階のプライベートダイニングは、本格的なフルキッチンを備えた現代的な和モダン空間。コンクリート仕上げの壁、温かみのある木の質感、間接照明が、隠れ家のような落ち着きを演出します。
家族で並んで座れるベンチシートを完備。お子様も気兼ねなく、自然な会話の流れの中でお食事をお楽しみいただけます。最大6名様まで対応可能。
一貫一貫が、産地の物語を語ります。本鮪は兵庫から、雲丹は北海道から、鰹は淡路から、煮穴子は長崎から。メニューは毎日、日本各地の漁港から届く素材によって変わります。
約15貫の高級にぎりに加え、季節の小品も織り交ぜながらお楽しみいただきます。
東京の貸切鮨は通常、お一人様¥40,000〜¥80,000が一般的です。ニューヨークのMasaは、お一人様¥150,000以上。Prime Suites Tokyoでは、同等水準の職人技を、より柔軟な料金でご提供します。
和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ、紹介制レストランのイタリアンフルコースも、1階のプライベートダイニングでご用意しています。
隠れ家割烹の出張料理人が、厳選した黒毛和牛と旬の食材を持参。お刺身や季節の和菜を添えて、甘辛い割り下のすき焼き、または和牛しゃぶしゃぶ（鮑のステーキ付き）を、ご家族で囲む夜を。普段着のままで、約120分。
普段は紹介でしか入れない秘密のレストランのフルコースが、プライベート空間へ。色鮮やかな前菜からパスタ、旬の魚料理、和牛のロースト、デザートまで。周りを気にせず、ご家族でゆっくりと。普段着のままで、約120分。
チェックインの7日前までにご予約をお願いいたします。
空き状況の確認、ご相談はお気軽にお問い合わせください。