Private Sushi Experience
미쉐린급의 장인 기술을,
당신의 체류 속에서.
1층의 프라이빗 다이닝이 가족·친구만을 위한 단독 고급 스시집으로. 미쉐린 가이드 도쿄 등재점 '스시카와'와의 협업입니다.
상담·예약
1층의 프라이빗 다이닝이 가족·친구만을 위한 단독 고급 스시집으로. 미쉐린 가이드 도쿄 등재점 '스시카와'와의 협업입니다.
상담·예약어린 자녀와 함께하는 가족, 특별한 날의 축하, 잊지 못할 밤을 찾는 여행자를 위해. 도쿄에서 가장 세련된 스시 기술을 고객님께 직접 전해 드립니다.
붐비는 거리를 이동할 필요도, 다른 손님의 시선을 신경 쓸 필요도 없습니다. 가족·친구와의 대화, 그리고 장인이 눈앞에서 쥐어 내는 한 점 한 점을 마음껏 즐겨 주십시오.
'서서 먹는 스시 스시카와'로 미쉐린 가이드 도쿄에 등재된 실적을 지닌 스시카와와의 협업입니다.
1층의 프라이빗 다이닝을 고객님 일행만 단독으로 이용합니다. 다른 손님도 없는 완전히 프라이빗한 공간입니다.
장인이 눈앞에서 한 점 한 점 쥐어 내는 특별한 라이브 체험. 최상의 상태의 스시를 갓 쥔 순간에 드실 수 있습니다.
택시도 도보도 필요 없이 객실에서 1층 다이닝으로. 아이와 함께이거나 관광으로 지친 날에도 부담 없이 즐기실 수 있습니다.
1층의 프라이빗 다이닝은 본격적인 풀 키친을 갖춘 현대적인 일본풍 모던 공간입니다. 콘크리트 마감 벽, 따뜻한 나무의 질감, 간접 조명이 아지트 같은 차분함을 자아냅니다.
가족이 나란히 앉을 수 있는 벤치 좌석을 갖추었습니다. 아이도 눈치 보지 않고 자연스러운 대화 속에서 식사를 즐기실 수 있습니다. 최대 6명까지 가능합니다.
한 점 한 점이 산지의 이야기를 들려줍니다. 참다랑어는 효고에서, 성게는 홋카이도에서, 가다랑어는 아와지에서, 조림 붕장어는 나가사키에서. 메뉴는 매일 일본 각지의 어항에서 도착하는 재료에 따라 달라집니다.
약 15점의 고급 니기리에 더해 제철 소품 요리도 곁들여 즐기실 수 있습니다.
도쿄의 단독 스시는 보통 1인 ¥40,000〜¥80,000 정도입니다. 뉴욕의 Masa는 1인 ¥150,000 이상. Prime Suites Tokyo에서는 같은 수준의 장인 기술을 보다 유연한 가격으로 제공합니다.
와규 스키야키·샤부샤부, 소개제 레스토랑의 이탈리안 풀코스도 1층의 프라이빗 다이닝에서 준비해 드립니다.
숨은 갓포 요리점의 출장 요리사가 엄선한 흑모 와규와 제철 식재료를 가지고 찾아옵니다. 사시미와 계절 반찬을 곁들여 달콤짭짤한 국물의 스키야키, 또는 와규 샤부샤부(전복 스테이크 포함)를 가족이 둘러앉아 즐기는 밤. 편한 옷차림으로, 약 120분.
평소에는 소개로만 갈 수 있는 숨은 레스토랑의 풀코스를 프라이빗한 공간에서. 화려한 전채부터 파스타, 제철 생선요리, 와규 로스트, 디저트까지. 주변을 신경 쓰지 않고 가족끼리 느긋하게. 편한 옷차림으로, 약 120분.
체크인 7일 전까지 예약해 주시기 바랍니다.
예약 가능 여부 확인이나 상담은 편하게 문의해 주십시오.